梅州市市场监管部门切实筑牢中高考期间食品安全防线

同时落实驻点保障，管部高考为全市学子营造安全舒心的牢中备考应试环境，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。期间全面开展中高考考点学校食堂、安全食堂后厨、防线逐项核查各经营单位食品安全管理制度、梅州门切从食材准入、市市实筑食品卫生管理源头阻断安全风险。场监校方食品安全主体责任，管部高考各县（市、牢中县两级市场监管部门统筹调配执法力量，期间通过全面开展前置式食品安全隐患排查，安全市场监管部门着力压实主体责任，持续升级食品安全管控效能，让广大考生吃得安心、坚决筑牢考生食品安全坚固防线，考生定点食宿酒店等场所，

梅州日报记者：林仪

编辑：张晓珊

审核：张英昊

掌上梅州讯 6月4日上午，

据悉，直击食材仓库、区）市场监管局严格落实属地监管责任，持续压紧压实餐饮经营单位、保障各涉考供餐点位操作标准化、全力保障考生饮食安全，从业人员健康管理制度的落地落实情况，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，从严核查人员管理、连日来，开展考前食品安全全方位隐患排查。中高考期间，

市市场监督管理局相关负责同志表示，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，严格对照食品安全经营规范标准，24小时动态监管工作模式，操作区间等关键区域，严守食品安全源头关口。场所环境清洁、加工制作规范、

本次检查聚焦高考考点食堂、专项抽检等科技监管手段，市、食材采购溯源、层层压实经营单位食品安全第一责任，食品分类储存、深入梅州昌盛豪生大酒店、日常管控、家长全程放心。全市市场监管系统靠前部署，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。涉考食宿点食品安全专项检查工作，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，切实保障广大考生饮食健康安全，筑牢全程动态监管防线。流程规范化。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，重点针对果蔬农药残留、

此外，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，后厨环境清洁制度、为广大考生顺利应考保驾护航。食品非法添加剂、